C/ Major de Sarrià nº 121, Barcelona 93 204 85 18

MenúDEGUSTACIÓN DE OTOÑO

Además del Menú Degustación de Verano, en el Tram Tram Restaurant tenemos

el Menú el Festival, Comida a precio Cerrado y la carta.

DEGUSTACIÓN de otoño (mesa completa)

Las tapitas. Cremoso calabaza.
Caballa marinada al enebro, toque cítrico y “pico de gallo”.

                     Setas  de otoño, ligera parmentier al parmesano y huevo a 62º.

Pescado del día.

Cordero lechal del Pirineo en su jugo de asado.

                                 Canelon de pintada, beixamel trufada i jugo de asado.

—————

Crema ligera de vainilla quemada con peras de Puigcerdà.

—————

Precio 47.50 €

Reserva una Mesa

Reservar Mesa
Datos de Contacto