menú

degustación

Además del Menú Degustación, en el Tram Tram Restaurant tenemos el Menú el Festival, Comida a precio Cerrado y la carta.

DEGUSTACIÓN verano (mesa completa)

Gazpacho de remolacha y mouse de queso fresco
Caballa marinada y confitada con aceite de limón y «pico de gallo»


Ensalada de fruta con pulpo y crema fría de almendras y piñones
Viera, espárragos y vinagreta de naranja amarga
Pescado salvaje, con su caldo dahi, vegetales de temporada
Cochinillo de Segovia
con compota de peras


Baba al ron con piña confitada
Coulant de chocolate con helado de vainilla


Pan hecho en casa con fermentación lenta y masa madre
Agua embotellada Veri, decantada en jarra

PRECIO: 65.00€

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Datos de Contacto

C/Major de Sarrià, nº 121
08017 – Barcelona
Tlf. 93 204 85 18

www.tram-tram.com
info@tram-tram.com

¿Dónde aparcar?

Parking IQS Via Augusta (Hacia B-20) Via Augusta, 390, 08017
Barcelona

Parking BSM Via Augusta (Hacia Barcelona) C/ de Salvador Mundi, 17, 08017, Barcelona

Horario de Invierno

Lunes: Cerrado
Martes: 13:30 – 15:30
Miércoles: 13:30 – 15:30 | 21:00 – 22:45
Jueves: 13:30 – 15:30 | 21:00 – 22:45
Viernes: 13:30 – 15:30 | 21:00 – 22:45
Sábado: 13:30 – 15:30 | 21:00 – 22:45
Domingo: 13:30 – 15:30

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