menú

degustación

Además del Menú Degustación, en el Tram Tram Restaurant tenemos el Menú el Festival, Comida a precio Cerrado y la carta.

DEGUSTACIÓN verano (mesa completa)

Gazpacho de remolacha con queso fresco y su pan soplado de jamón de bellota 100%

Para compartir

Tiradito de corvina marinada con eneldo, cítricos y especias mediterráneas
Ensalada de «Tête de veau» con salsa ravigote
Ensaladilla «mimosa», ajoariero de changurro y aguacate
Tortilla «gitana» (abierta) de setas y espárragos trigueros

Pescado de roca, patata al azafrán y caldo de bullabesa
o
Fondant de cordero lechal con salteado de cereales y setas de árbol

Helado de mató de cabra, miel de acacia y piñones

Pan hecho en casa con fermentación lenta y masa madre
Agua embotellada Veri, decantada en jarra

PRECIO: 42.00€

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Datos de Contacto

C/Major de Sarrià, nº 121
08017 – Barcelona
Tlf. 93 204 85 18

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info@tram-tram.com

¿Dónde aparcar?

Parking IQS Via Augusta (Hacia B-20) Via Augusta, 390, 08017
Barcelona

Parking BSM Via Augusta (Hacia Barcelona) C/ de Salvador Mundi, 17, 08017, Barcelona

Horario de Invierno

Lunes:Cerrado
Martes:13:30 – 15:30
Miércoles:13:30 – 15:30 | 21:00 – 22:45
Jueves:13:30 – 15:30 | 21:00 – 22:45
Viernes:13:30 – 15:30 | 21:00 – 22:45
Sábado:13:30 – 15:30 | 21:00 – 22:45
Domingo:13:30 – 15:30

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