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MenúDEGUSTACIÓN DE OTOÑO

Además del Menú Degustación de Verano, en el Tram Tram Restaurant tenemos el Menú el Festival, Comida a precio Cerrado y la carta.

DEGUSTACIÓN de Otoño (mesa completa)

-Las tapitas. Cremoso de calabacín con mousse de queso fresco.
Caballa en escabeche con cuscús de verduritas.
Setas de otoño, espuma de patatas bufet al parmesano, huevo a 62º
-Pescado del día
Canelón de pintada con bechamel trufada y jugo de asado.

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Espuma de crema catalana con higos eco

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Precio 47.50 €

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