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    Comida a Precio Cerrado

    (*) De martes a viernes

    Milhojas de escalivada,mozarella y bonito confitado.
    Raviolis de foie con salsa de trufa.
    “Porrusalda” de bacalao con huevo 62º y aire de marisco.
    Pastel de escórpora a la manera de Arzak con salsa tártara.- Tartar de ternera con patatas San Nicasio.
    Civet de javalí con compota de manzana.
    Carrillera de ternera con salsa de setas.
    Corvina al horno al la manera de J.Mercader

    Tarta Tatin con mousse de queso fresco
    Fruta fresca con infusión de hierbas

    Pan, agua, cafè, refresco o copa de:
    Cava: Fontellada, Vino blanco ; Vino tinto

    Precio: 29€

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