Además del Menú Degustación, en Restaurante Tram-Tram tenemos la carta semanal.

DEGUSTACIÓN semanal (mesa completa)

Aperitivo

Gazpacho de remolacha con queso fresco
Jurela marinada sobre berenjena escabechada
Navajas gallegas de buceo glaseado de manzanilla i avellanas

Menú

Crema fría de almendra con ensalada de fruta y pulpo

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Pescado del día según mercado

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Fondant de cordero lechal con salteado de cereales y setas de árbol

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Helado de queso fresco, tomate a la vainilla i jarabe de aceitunas negras

PRECIO: 55,00€

Si sufre alguna intolerancia o alergia consulte con el personal. Le atenderán con mucho gusto

          Pan hecho en casa con fermentación lenta y masa madre.