[google-translator]
menú
DEGUSTACIÓ
(menú taula completa)
Tapetes
Crema de carbassa amb cúrcuma i ratlladura de taronja
Salmó marinat al “Gin” i mousse de celeri.
Navalles gallegues de busseig, glacejat de mançanilla i avellana
Plats
Raviolis de foie cremós de pecorino i tòfona de tardor
Peix del dia segons mercat
Filet de cérvol amb castanyes y moniato.
Les nostres postres:
Escuma de crema catalana amb pinya
76,00€
Si patiu alguna intolerància o al·lèrgia, consulteu el personal. Us atendran amb molt de gust
Pa fet a casa amb fermentació lenta i massa mare.