35
Anys
Aquest any el Tram Tram celebra 35 anys i res d’això no hauria estat possible sense vosaltres: amics, clients i proveïdors, que heu donat sentit a la nostra feina.
D’altra banda, de cara a aquest nou curs hem pensat en un nou concepte de menú de dimarts a divendres (dies laborables), inspirat en la nostra cuina tradicional i amb plats que hem elaborat durant aquests 35 anys.
Volem oferir l’essència d’una bona casa de menjars dins d’un restaurant: els plats, els records gastronòmics, els detalls de la taula… però amb un format pensat per al migdia, àgil, més assequible i còmode, perquè el temps és important.
Estem molt contents de ser un referent en àpats especials, però també volem que vingueu en el dia a dia, a gaudir d’aquest concepte que neix del cor i de la memòria.
Ens fa molta il·lusió compartir-ho amb vosaltres i retrobar-nos ben aviat al voltant d’una taula.
Pugeu al tramvia!
Isidre i Reyes
el nostre
RESTAURANT
TRAM-TRAM és un restaurant familiar de la zona alta de Barcelona on els sabors de la tradició es perfeccionen amb una tècnica meticulosa i es modernitzen en les seves presentacions, amb les coccions justes i suggerents, combinacions que proposa el nostre xef.
isidre
SOLER
Isidre Soler, format amb grans xefs de la cuina catalana (JMº Boix, Fermí Puig, Ferran Adrià, Santi Santamaria…), gaudeix experimentant i posant al dia la cuina tradicional, partint d’un producte de primera qualitat.
els nostres
PLATS
Els nostres plats perfeccionen els sabors de la tradició amb una tècnica meticulosa i es modernitzen en les seves presentacions, amb les coccions justes i suggerents.
